第2回トラベルレストラン「浜にレストラン出現!!」

みなさま、こんにちは。

今日は秋の匂いがして、とても素敵な浜日和です。
静かな時間が石巻の魅力のひとつですね。

報告の続きです。

船から降りると、もくもく、いいにおい。
浜にレストランが出現!
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キッチンカーに、大きな丸いテーブル、テーブルには綺麗なお花。
ここにしかない特別なレストランを提供してくださるのは、はまぐり堂の魚谷浩さんと亀山貴一さん。
ひとつひとつが丁寧で、おしゃれです。
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魚谷さんと
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亀山さんです。

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お腹がすいて、皆さんのテンションもあがってきました。
乾杯には、完全自然栽培の米農家、太田さんの甘酒で贅沢な乾杯です!!
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かんぱーい!!楽しい昼ご飯のお時間です。
今日のレシピは
・ホヤ出汁冷製スープ
・ホタテの冷葉
・イシカレイの洋風タタキ
・アイナメののり塩
・鹿ローストと日光浴ポテト
・鹿トマト煮
・かまどご飯(ホヤ)
・とろろこぶのおにぎり
・うしお汁
・ホヤピザ
・ホウジ茶プリン

献立
とっても豪華な昼食です!

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ホヤピザの焼きたてをいただいたり、

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かまどで炊いたご飯のいい匂い!

食事を楽しむ皆さんの様子です!
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食事も堪能し、満腹になったところで、谷川浜を散策です。
ゆっくり流れる浜の時間を歴史と共に学びます。

つづく。